Was sind Fruchtsäuren?

Unter Fruchtsäuren versteht der Lebensmittelchemiker eine bestimmte Art der Hydroxycarbonsäuren und Dicarbonsäuren. Das sind natürliche Säuren, die in Früchten, aber auch in Milch und Mandeln vorkommen. Zu dieser Gruppe zählt auch die Salicylsäure, die bestimmte Weizenarten in ihrer Rinde bilden.

Wirkung von Fruchtsäuren:
• antiseptische (keimbekämpfende) und entzündungshemmende Wirkung
• fördern den Zellstoffwechsel
• abgestorbene Hautschuppen werden entfernt
• Pigmentflecken und Falten werden reduziert
• die Haut ist viel Aufnahmefähiger und Stoffe können besser eingeschleust werden
• PH -Wert Regulierung der Haut
• Erhöhung des Feuchtigkeitsgehalt der Haut, die Haut wird weich und geschmeidig